今年以來，廣河縣持續培育壯大以甜醅、油炸食品及生態牛羊肉為主的美食產業，發揮電子商務拓市場、促消費、帶就業作用，引導各類食品生產銷售企業線上線下齊發力，不斷拓寬銷售渠道。

近日，記者走進城關鎮北街石磨坊看到，坊主將配制好的炒面原材料倒進石磨，隨著石磨的轉動，細膩的炒面緩緩落到收容器中。這些用五谷雜糧制作而成的炒面，天然健康且營養豐富。磨坊負責人馬石斯說：“北街石磨坊已有40多年歷史，一直采用傳統的老石磨，精選小麥、胡麻和薏米等9種糧食制作炒面。目前，我們通過線上線下銷售，年產量150噸左右，銷售額135萬元左右。”

除炒面外，甜醅也因其極佳的口感和營養價值深受大家喜愛。在該縣電商五中心的“燕麥郎”生產車間，全自動生產設備串聯出一條行云流水的生產線，灌裝、注水、密封每一道工藝流程實現了標準化、自動化。為讓像“燕麥郎”這樣的食品生產企業實現從作坊小廠向現代化企業的轉變，近年來，該縣通過落實美食產業獎補、成立美食餐飲協會等措施，持續延伸各類食品產品價值鏈條，利用信息化、智能化技術，逐步提高企業生產水平，推動食品生產企業向規模化、標準化、現代化發展。

“我們的產品主要以罐裝甜醅和灰豆子為主，銷往全國各地，產值不斷增加。今年，新增3條全自動生產線，預計年產值能達1200萬元左右。”燕麥郎食品有限公司負責人李明說。

在西北小馬哥電商發貨中心，工作人員通過網絡直播方式，在線介紹花馃馃、鍋盔、手抓羊肉等產品；在打包車間內，工人們熟練地將各類美食產品打包、封裝，準備發往全國各地。

臨夏小馬哥商貿有限公司負責人馬俊虎告訴記者，公司以廣河特色美食和農特產品銷售為主，每天制作特色餅子及面包上萬個，通過電商直播帶貨銷售，銷量每天保持在4000單左右，銷售額12萬元，帶動就業人數已達30人。

各企業依托縣上大力發展美食產業和電商產業的有利契機，利用線下與線上“雙主場”，積極拓寬銷售渠道，實現各類美食產品銷售穩步增長。“廣河縣進一步弘揚美食文化、講好美食故事、打造美食品牌，讓更多人了解廣河、認識廣河、走進廣河，深入推進美食產業發展，助推全縣美食產業提檔升級。”該縣美食產業與電子商務發展中心副主任馬春清告訴記者。

分享讓更多人看到