家家“糧改飼” 戶戶養牛羊
——廣河縣創建國家農業綠色發展先行區觀察
秋日,廣河縣山川梁峁遍布全膜雙壟溝播玉米,就連農家房前屋后、村道兩旁、溝屲里也長滿玉米。
“我們把玉米收獲后青貯成‘包子’,是牛羊喜歡吃的飼草,這里的牛羊,喝的是太子山的礦泉水,住的是清爽舒適的天然‘空調房’。牛羊糞污收集加工成有機肥,還田后種植玉米,減少了化肥用量,實現了種養循環、綠色發展。”廣河縣阿力麻土鄉蘭家村養羊大戶馬尚虎說。
廣河縣以全膜雙壟溝播玉米種植為突破口推動“糧改飼”,以養帶種、農牧互促,發展玉米秸稈綜合利用產業,探索出“牛羊養殖—糞污收集—有機肥生產—糧改飼種植—秸稈綜合利用”的農牧種養循環綠色發展路子,成功創建為國家農業綠色發展先行區,為全省農業綠色發展轉型升級發揮了引領帶動作用。
青貯玉米 牛羊喜食
在祁家集鎮蔡王家村,到處是機械轟鳴收獲青貯玉米的景象。
一臺臺玉米收割機在玉米地里來回穿梭,高速旋轉的齒輪將一排排筆直挺立的青貯玉米攬入機倉里,玉米秸稈和玉米棒子被粉碎混合,從青貯收割機的出料口倒入透明的玻璃貨倉里,不一會兒,貨倉里就壓實裝滿了飼草料。
一旁的打包機快速運轉,幾分鐘就將粉碎的飼草料打包成捆——綠色的“裹包”,變魔法般將一株株玉米變成一包包青貯玉米。
這里是廣河縣瑞騰牛羊飼養農民專業合作社2460畝“糧改飼”種植基地。蔡王家村養殖大戶馬登虎與馬二沙、馬艾米乃、馬吉福等5人于2018年成立合作社,發展黑白花肉牛育肥,統一規劃了檢疫區、隔離區、疫病防治區,逐步形成標準化養殖場,年存欄育肥牛400頭以上。
合作社與436戶農戶簽訂流轉合同,流轉2460畝土地種植玉米,通過“糧改飼”合理利用飼草,進行專業化養殖,加快了肉牛育肥周期,為改善養殖場的經營模式樹立了樣板,引導周邊22戶農戶轉變傳統養殖觀念,進行科學養殖,共同致富。
目前,像瑞騰合作社這樣流轉土地種植收貯“糧改飼”項目的企業,在廣河縣有71家,共流轉種植“糧改飼”2.46萬畝。其中川區流轉種植9227畝,山區流轉種植1.54萬畝,每年完成收貯青貯飼草12.3萬噸。
廣河縣在保障糧食生產安全的基礎上,依托自然稟賦,推廣旱作農業全膜雙壟溝播玉米,發展“糧改飼”產業,引導壓減籽粒玉米種植,增加飼用玉米等優質飼草作物種植,每年穩定推廣“糧改飼”20萬畝以上,加工優質飼草100萬噸以上。
今年,全縣落實種子、地膜、肥料、機械等獎補措施,免費發放青貯袋和網膜,引導區域牛羊養殖向玉米全株青貯飼喂適度轉化,農業種植結構向糧飼統籌方向轉變,推動玉米從跨區銷售轉向就地利用,種植玉米34萬畝,其中“糧改飼”22萬畝,實現區域內種養良性循環。
以前,田間地頭的玉米秸稈到處亂擺,成為農村常見的垃圾,焚燒后污染環境。如今,廣通河沿線42公里長廊,一包包“糧改飼”裹包形成一道亮麗的風景線。村民收割玉米后,將地頭的廢舊地膜進行回收,有效治理農田“白色污染”。今年,全縣回收廢舊地膜2000噸,回收率達到90.09%。
廣河縣以玉米秸稈飼料化利用為主導,統籌推進農作物秸稈資源綜合利用,扶持秸稈飼料生產加工規模企業和專業大戶,加快建設青貯窖池和秸稈飼料儲備庫,推動“糧飼兼顧、草畜平衡、循環發展”的新型種養結構,基本形成布局合理、多元化利用的秸稈綜合利用產業化格局,秸稈綜合利用率達到90%以上。
堆肥還田 種養循環
記者來到甘肅卓優生態農業發展有限責任公司,聽到“咩咩”的羊叫聲。
“羊舍安裝了360度攝像頭,通過手機APP智能化設備,我在家里就能看到羊只的飼喂、吃料、飲水等情況。”甘肅卓優生態農業發展有限責任公司負責人介紹,公司引進500多只純種優質湖羊和薩福克種羊,通過人工授精技術高效繁育,目前存欄1200多只湖羊基礎母羊,年可產羔3000只、輸出優質湖羊母羊1000多只。去年6月,公司被認定為省級種羊場,填補了全縣無種羊場的空白。
阿力麻土鄉蘭家村村民馬哈塞尼和妻子都是殘疾人,在卓優公司幫扶帶動下,從最初養殖30只基礎母羊起家,不斷擴繁養殖規模,目前已繁育存欄70只湖羊,年收入三四萬元。
“我們通過規模養殖企業技術集成,示范帶動全縣牛羊產業實現牛羊異地引進育肥向自繁自育轉型,品種繁雜性能低下向品種優良優質高產升級。”廣河縣畜牧獸醫發展中心主任馬小奇說。
標準化羊舍里,自動飼喂傳送帶將草料傳送到食槽里,一只只健壯的湖羊吃著配方營養草料,抬頭即可吮吸自動飲水龍頭。羊群腳下踩的是綠色復合漏糞板,5組全自動清糞設備及時清理糞污,讓羊舍保持衛生清潔。糞污處理點設置了陽光房,將糞污發酵后進行還田。
隨著牛羊養殖量的成倍增長,畜禽糞污影響著全縣畜牧產業健康發展。對此,廣河縣以畜禽糞污肥料化利用為方向,全力推進畜禽糞污資源化利用。全縣每年產生畜禽糞污154萬噸以上,按照“532”利用模式,50%的生糞用于傳統堆肥還田,30%用于加工處理成半成品有機肥,20%用于成品有機肥生產。
廣河縣建立了縣有有機肥廠、鄉鎮有處理中心、村有收集點的農牧全產業鏈閉環發展三級運行機制。依托種養循環項目,每年投入項目資金1000萬元,在全縣養殖集中的56個村社建立糞污堆肥發酵收集點,腐熟發酵還田10萬畝;在祁家集鎮等6個鄉鎮建成日處理4噸的小型糞污處理中心10個,在齊家鎮黃家坪養殖小區建成日處理20噸的中型糞污處理中心2個,年利用處理生糞30萬噸;在產業園區內建成年產2萬噸的大型有機肥廠,與中小型糞污處理中心聯合解決縣域內牛羊糞污。
全縣按照“畜禽糞污+堆肥發酵+糞肥還田+測土配方施肥技術”模式,旱作農業玉米種植連續五年增產,畝均增產300公斤。通過種養循環模式,全縣牛羊養殖量逐年遞增,牛存欄從2016年的9.45萬頭,發展到2024年的14.5萬頭,羊存欄從110萬只增加到135萬只,實現增產增效雙豐收。
延鏈補鏈 精深加工
走進廣河縣省級現代農業產業園核心區,廣河縣隴盛源牧業有限公司的現代化生產線按照流程生產有序。牛羊屠宰生產車間進行工廠化生產,精深加工車間進行精細化分割,研發中心、牛羊產品業務室、檢驗檢疫區內,工作人員進行科學規范操作。
“隴盛源牧業有限公司是我縣首家定點屠宰企業,填補了全縣無標準化屠宰加工企業的空白,牛羊肉類產品生產加工更加專業化、標準化,提高了肉類品質和企業經濟效益,徹底打通了廣河牛羊肉由農產品轉化為商品、進入高端市場的‘最后一公里’。”廣河縣現代農業產業園副主任馬青峰介紹。
圍繞牛羊全產業鏈發展,廣河縣堅持延鏈補鏈強鏈,以農產品精深加工為牽引帶動特色產業價值鏈提升。引導民間資本參與建設,建成年屠宰肉牛2.5萬頭、羊80萬只,加工生產優質牛肉1萬噸以上、羊肉1.08萬噸的標準化屠宰加工及冷鏈物流中心。全縣現有牛羊肉精深加工企業5家、龍頭企業16家,開發精分割、熟食品、副產品32種,去年牛羊及其肉制品銷售收入達64.6億元。
“廣河羊肉,羊中精品,甘味品牌,聲名遠揚,不膻不膩,綠色喂養……”在產業園區正清電商中心,當地電商進行直播帶貨,推介廣河羊肉。
廣河縣培育“廣河羊肉”甘味品牌,認證“三品一標”農產品4個,廣河羊肉被納入全國名特優新農產品名錄。目前,線上通過正清電商建立起穩定、清晰、可見的網絡銷售體系,在淘寶、京東、天貓、抖音等各大電商平臺開設30多家網店,完成牛羊肉、皮革制品等銷售額2.93億元。線下通過完善銷售體系,投資3861.18萬元建成廣河縣農畜產品交易市場,每天可容納牛交易量3000頭,羊交易量1.5萬只,活禽交易量2萬只,帶動全縣上游鄉鎮并輻射至東鄉、康樂、和政等周邊縣市的養殖戶和販運戶發展牛羊產業。
廣河縣依托現代農業產業園,持續推動種養加銷一體化發展,做足“農頭工尾、糧頭食尾、畜頭肉尾”的文章。目前農戶中發展養殖的有3.5萬戶,占全縣農戶總數的68%,去年戶均增收5萬元以上,養殖業收入占農民人均純收入的41.2%。
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