人民網蘭州8月31日電 （王文嘉）為全面貫徹落實甘肅省政府《關于推進健康甘肅行動的實施意見》，充分調動全社會參與合理膳食行動的積極性和創造性，近年來，甘肅省衛健委牽頭組織推進“健康甘肅──合理膳食行動”，使全省重點人群營養健康問題有所改善，全民營養健康素養得到提高。

據介紹，甘肅省居民仍面臨營養不足與過剩并存、營養相關疾病多發等問題，高鹽、高糖、高脂等不健康飲食仍是引發肥胖、心腦血管疾病、糖尿病等其他代謝性疾病和腫瘤的危險因素。為此，甘肅省衛健委通過持續推進營養和膳食指導、探索推進營養健康創建工作、加大營養和食品安全監測力度等措施全力推進“健康甘肅──合理膳食行動”。

相關數據顯示，近年來甘肅省居民膳食結構有一定程度的改變，居民糧谷類、薯類及豆類已基本達到標準，攝入量充足，特別是重點人群營養結構得到較大改善和提高。老年人營養結構有所改善，老年人貧血率低于10%，平均壽命明顯提高。學生營養健康狀況得以改善和提高，學生身高、體重均呈增高趨勢，總體營養不良率、生長遲緩率、貧血率呈降低趨勢。嬰幼兒健康狀況得到改善，2021年服用營養包的6至24月嬰幼兒缺鐵性貧血發生率由40.8%下降至21.61%，生長遲緩率由7.1%下降至6.24%。

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